Voorgerechten

LAMSPASTRAMI | GEROOKTE HANG OP | GEFERMENTEERDE GROENTJES | DRAGON CRÈME17,50
SALADE VAN KREEFT | VENKEL | HAZELNOOT | MANGO CHUTNEY | BLEEKSELDERIJ ZOET – ZUUR | MELOEN VINAIGRETTE | DESEM29,00
SASHIMI VAN TONIJN | GROENTE TARTAAR | TOMAAT | GEPOFTE MAIS | WASABI CRÈME | GROENE ASPERGES24,50
HUIS GEROOKTE EENDENBORST | EENDENLEVER | KNOLSELDERIJ | GRANNY SMITH | GEITENKAAS PARELS25,00
KREEFTENSOEP | VENKEL | AVOCADO | SCHUIM VAN DOPERWTEN19,50
GEPOCHEERD HOEVE EITJE | GEKONFIJTE EEND | SINAASAPPEL | CHAMPIGNONS22,50