Zeebaarstartaar | Hollandse garnaaltjes | zoet-zure groentjes | kropsla sorbet | cocktail cremeux 25,50
Kalfspastrami | gerookte feta crème | gazpacho mousse | olijfpoeder | uienravioli | waterkersolie 22,50
Salade canner | krokante zwezerik | doperwten crème | abrikoos | sinaas panna cotta 27,50
Salade duif | truffel | roseval | chocolade flan | beukzwammetjes | florentine | geroosterde ui 25,50
Zomer groenten-kokossoep | lavas | sereh | kerrie pasta | garnaal in tempura 15,00
Hoeve eitje | confit van eend | eendenlever | stamppotje van champignons 25,50