Op vrijdaavond en zondagmiddag serveren wij uitsluitend dit menu.
Chefsmenu maand december
Coquilles | bloedworst | peterseliewortel | gel van mandarijn | pastinaak
Skrei | shiitake risotto | saffraansaus
Rollade van fazant | groene kool | meloes uitjes | champagnesaus
Marquis van chocolade | mousse van steranijs-kaneel | karamel
€ 55,50 incl. een glas bubbels
Graag bij de reservering aangeven dat u gebruik van deze actie wilt maken
Menu voor de donderdag en zaterdag:
Coquilles | witlof | schorseneer | pastinaak
Zeeduivel | peterseliewortel | basilicumpasta | saus van piment
Patrijs | knolselderij | hutspot | saus van boerenkool
Hoeve eitje | truffel | sinaasappel
Hert | zuurkool | wentelteefje | paddenstoel | saus van Banyuls
Kaas | kornblomstlolly
Gieser Wildeman | zoethout |bitterkoekje | peperkoekijs
4 gangen coquilles | patrijs | hert | Gieser Wildeman € 62,50
5 gangen coquilles | zeeduivel | patrijs | hert | Gieser Wildeman € 69,50
6 gangen coquilles | zeeduivel | patrijs | hoeve eitje | hert | Gieser Wildeman € 77,50
7 gangen coquilles | zeeduivel | patrijs | hoeve eitje | hert | kaas | Gieser Wildeman € 89,50
2 verse Zeeuwse oesters 0000 € 8,-
4 verse Zeeuwse oesters 0000 € 16,-
6 verse Zeeuwse oesters 0000 € 24,-
